Salut!
La carte itineraire a ete mise a jour! Nous on se retrouve embarques par 4 roues pour cause de probleme mecanique. La neige tombe sur Semipalatinsk, au nord du Kazakhstan, et on s’aprete a rouler (pas en velo malheureusement) jusqu’a Novosibirsk y trouver de quoi reparer! Photos et sons bientot seront a dispositions!
Tien Shan retourne dans son ciel. Elle redevient une grande barriere blanche cachant tous ses tresors. On la remercie encore de nous avoir offert tant de coeurs ouverts. A peine passe le premier col on reve deja de revenir dans ce pays qui nous a apporte sa force. On regarde en arriere, mais on pedale bien dans le bon sens, en esperant decouvrir des Kazakhes aussi bons que leurs freres Kirghizes… car vu le temps qu’on nous annonce, on va avoir besoin d’eux!
chasse-croise de voyageurs
Koen vient de passer 3 jours a Almaty, ou on l’a dissuade de continuer vers la Chine ou la Russie. On le croise sur son demi-tour sense l’emporter vers les douceurs Ouzbeques, Turmenes et Iraniennes. A sa question “z’avez pas peur du froid?” on ne sait que repondre… Nous n’avons pas d’autres destinations que l’Altai Russe, et nous sommes prets a nous adapter.
Pour nous y aider il y a les Kazakhes. Quand on ne frappe pas a leur porte celle-ci s’ouvre toute seule. Il nous font partager leurs plats de saison: viande et graisse, en tas, avec quelques patates episodiques (kurdak… matin midi et soir!). La rencontre de jeunes Bergers nous permet d’en apprendre encore sur leur regime alimentaire. L’ete c’est viande “legere”: agneaux, chevraux, jeunes animaux. L’hiver, ils s’en prennent aux plus gros. Une vache leur suffit pour 3mois. On peut en voir de gros bouts qui sechent sur le fil a linge.
depuis le 9eme etage
Heureusement pour notre equilibre, a Almata nous sommes accueillis chez Steve et Lena, Americano-kazakhes d’origine Koreenne. Petits plats de toutes les couleurs: algues vertes, tofu, riz, poivrons farcis, soupes et kachas, et puis surtout leur “kim-tchi” indispensable (chou marine et pimente). Les Koreens aussi se sont retrouves dispatches en Asie-centrale par le regime de Staline. On apprend que leur langue fait elle aussi partie des langues Turco-altaiques, et qu’ils seraient issus d’une branche Mongole.
Steve est pasteur. On accompagne la famille a l’eglise, pour un grand Karaoke a rechauffer les plus congeles!
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De l’office (koreen traduit en russe) on retiendra la fameuse reflexion qu’a notre mort ce n’est ni notre maison ni notre voiture qu’on emporte avec nous, mais bien notre ame.
Et puis surtout, Steve, on le fait rever avec nos histoires. Lui qui a toujours vecu en ville, il regarde la montagne depuis le 9eme etage de son immeuble avec envie. Lui qui adore les questions cyclistes, il se fait un plaisir de nous guider a travers les pots d’echappements, equipe comme un pro contre le froid et les emanations nocives. Ils ont pries pour nous, et nous ont offert la chaleur d’embrassades emues (en plus d’un paquet d’algues vertes pour garder l’equilibre).
Puis les rencontres fabuleuses s’enchainent… vague de froid ou de chaleur, on retiendra le meilleur…
Marilia fait decouvrir sa flute aux enfants du centre "Poutnik"
Message aux Ecoles de Bretagne.
Notre periple au Kirghizstan s”acheve. Nous passons quelques jours a Bishkek, la capitale, loges et nourris dans un Centre d’acceuil pour Enfants, dont nous rencontrons tous les habitants…
Nous decidons de leur laisser en souvenir les dessins que certains d’entre vous nous ont fait, lors de notre depart de Bretagne (sans oublier de les prendre en photo en guise de beau souvenir… )
En echange, ils nous ont dessine leur version de notre voyage dans leur pays… En voici quelques exemplaires:
Comme vous pouvez l’appercevoir, meme pour des enfants de la ville, au Kirghizstan il y a surtout des Yourtes (accompagnees de l’indispensable “Kazan”, un grande gamelle en fonte dans laquelle les Kirghizes cuisinent les viandes et les patates pour les invites de passage), des montagnes, des rivieres, et des animaux domestiques. Comme on peut aussi le voir, il y a aussi des arbres, mais tres tres peu!!! C”est pourquoi il nous a fallu nous rendre au fond des vallees reculees pour trouver les rares forets si particulieres de ce pays. Pour resumer, au Kirghizstan, il y a (entre autres…):
des forets de Genevriers (un conifere habituellement tout rabougri!)
des forets de Noyers (dans lesquelles on peu voir de droles d”animaux qui secouent les arbres pour en recolter les noix)
des forets d”Epiceas (perchees dans les montagnes, surtout autour du grand lac d”İssik-kol)
des Saules et autres arbustres, refugies le long des rivieres ou ils trouvent l’eau qu’il leur faut.
Le Kirghizstan est repute pour ses grands espaces naturels, pour son air pur et son eau claire. Ici aucunes grosses usines ne menacent l’environnement et la majorite des cultures dans les champs se font sans produits chimiques. Les gens n’ont pas d’argent pour s’en acheter! Par contre les gens ici ne savent pas faire la difference entre ordures et produits bio-degradables, et ils jettent tous leurs verres et leurs plastiques dans la nature! Ces dechets sont arrives dans leur monde depuis tres peu d’annees et personne aujourd’hui ne veut s’amuser a les ramasser.
Avant, les Bergers des montagnes vivant en yourte n’utilisaient que des materiaux naturels. Le mouton etait et reste encore leur principale nourriture, et le cheval leur compagnon indispensable. Meme si aujourd’hui les gens habitent dans des maisons sedentaires, ils ont besoin de leurs animaux et des ressources de la nature pour survivre. La ou la foret pousse, les gens y trouvent du bois pour se chauffer, des fruits, de l’herbe pour leurs animaux et des plantes medicinales pour se soigner. Les familles Kirghizes sont souvent tres nombreuses, et les enfants doivent travailler tres tot et gratuitement pour aider leurs parents. Apres l’ecole, les filles vont travailler a la cuisine ou dans la maison, et les garcons aux champs ou bien aupres des animaux. Les gens sont parfois tellement nombreux a recolter les richesses de la nature, qu’une competition se creee entre eux! Il devient alors tres difficile de proteger ces endroits forestiers trop convoites.
Nous avons montre des photos de ces forets aux enfants de Bishkek, ils nous ont remercie de leur apprendre les richesses que leur pays recele. Le Kirghizstan est compose de centaines de paysages differents, et il y a autant de manieres d’y vivre… mais beaucoup se rappellent de leurs “ancetres” nomades, qui ont vecus dans les montagnes de l’Altai Russe… nous decidons alors d’y aller voir. Mais pour ca, il nous faudra de nouveau pedaler a travers les steppes Kazakhes, a la rencontre de l’hiver. Encourage par les enfants de Bishkek, (nous avons pu participer a leur repetition choregraphique pour dire adieu a l’automne…), nous reprenons la route… et la neige aussi est au rendez-vous!!!
“Le centre des enfants Poutnik et Hafen est toujours heureux de vous voir. merci d’etre venus chez nous et de nous avoir parle de votre voyage. Nous avons appri beaucoup sur le Monde! Pour vous notre porte sera toujours ouverte. Bon Voyage! Ak djol! “
Meme apres 2 mois passes a sillonner ce petit pays grandiose, on a du mal a se faire une idee claire de la complexite culturelle ou historique des peuples du Kirghizstan. A l’image de ses paysages, les visages rencontres nous ont montre tant de facettes aux influences diverses. 60 groupes ethniques sont representes, et se dispersent dans les 6 regions du pays, qui ont chacune une histoire bien particuliere. Sur 6millions d’habitants, seuls 65% sont “Kirghizes”. Tous les autres peuples d’Asie Centrale y sont representes. Les Ouigours de Chine s’y sont refugies. Les Doungans (musulmans chinois) aussi. Les Russes s’y sont installes, et tous les peuples de l’ancienne URSS y ont ete deportes, sans oublier les Allemands de la Volga. 
Tchinara fait fuir les mauvais genies a coups de fummee de genevrier
Quant aux Kirghizes, leur tradition orale donne peu d’explications ecrites et uniques sur leur histoire… Au fil des discussions et des rencontres, on a pu decouvrir qu’il y a tres longtemps, les Kirghizes vivaient pres du Ienissei, dans les Touvas et/ou Altai Russe. Ils partagent d’ailleurs une langue tres similaire (famille linguistique Turque, a cause de Attaturc). A l’apoque s’appellaient-ils les Huns??? Certains racontent que leur territoire s’etendaient sur toute l’Asie Centrale, avant qu’un hiver trop rigoureux ne supprime leurs animaux, leur seule source de nourriture. Les Mongols auraient prit, plus tard, le relais… Le heros Manas (vers 600??) aurait su reunifier les tribus Kirghizes, avant qu’elles ne soient de nouveaux dirigees par differents “Khans”, certains Ouzbeks, d’autres Kazakes, etc… 
Les Kirghizes se disent le plus vieux peuple d’Asie Centrale, et le dernier a avoir adopte la religion musulmane (officiellement… les habitudes semblent peu restrictives et certaines de leurs traditions plus fortes que l’Islam). Vers la fin du 19eme siecle, la fameuse Datka Kurmanjan (une riche femme du sud) se serait demennee pour sortir sa tribu Kirghize du joug d’un khan Ouzbek en s’alliant aux Russes, a l’epoque fraichement arrives au Kazakhstan. Mais la presence des hommes de Nicolas 2 n’a pas plu a tout le monde, et les Kirghizes profitent de la 1ere guerre mondiale (tous les Russes du Kirghizstan sont mobilises pour aller au front) pour fomenter une revolte (1916), tres severement reprimee, de peur que leurs voisins n’aient la meme envie d’independance.
Plus tard, le regime communiste a mit du temps a diffuser son modele social: il a fallu d’abord y faire des routes, les premieres routes asphaltee du Kirghizstan. Certaines regions retirees (Naryn par exemple) n’ont vu leurs premieres infrastructures qu’en 1950! Encore aujourd’hui, meme si le regime a transforme le mode de vie nomade en mode de vie sedentaire, (tout le monde y avait du travail…), la plupart des Kirghizes concervent leurs habitudes de bergers ou de cultivateurs autonomes. Bref, ici, tous les anachronismes se cotoient.
Pour nous, l’aventure Centre-Asiatique ne se termine pas la, il semble qu’on veuille en savoir plus sur leurs cousins Altaiques ou Tuviniens. Mais on a surtout hate de retourner a nos racines… Prochaine destination donc: come-back to Russia et sa Taiga, ou nous attend l’hiver, le vrai, un comme on a surement jamais connu… Mais en guise d’introduction, il y a encore la steppe Kazakhe, ses vents et ses fraicheurs…
Y'a Christophe aussi pas loin...c'est lui Mr le photographe
… il y a des arbres en or.
De retour a Djalal-abad ou il fait bon se perdre dans les couleurs et les etoffes flottantes du Bazar (attention a ne pas tomber nez-a-nez avec une de ces vaches fraichement decoupees dont les morceaux pendent accroches a meme les ruelles bondees…), on decide de prendre la celebre route jadis empruntees par les marchands d’Asie centrale… Legendaire mais jamais gouderonnee, elle s’amuse a passer des cols pour traverser l’interieur des montagnes du Tien Shan et relier les mondes des vallees Ouzbeques et Kirghizes du Ferghana, des regions montagneuses d’Issik-kul et de Naryn (les plus retirees du pays), qui communiquent elles-meme avec la Chine.
Une fois passe le premier col (la remorque rend ce genre d’entreprise super galere) ou neige et glace sont au rendez-vous, on debarque dans un univers de bosses, de cretes, de montagnes posees les unes sur les autres, a perte de vue. Meme sur la bonne piste on a l’impression d’etre perdus. L’ete est passe, la steppe est brulee par le soleil, le vent ou le froid, si ce n’est par les troupeaux toujours presents. Parfois la piste atteind des rivieres plus hospitalieres, ou poussent les Saules, Bouleaux et Ablepic’ha, encore gorges d’automne. C’est beau, grandiose, mais en velo a chaque caillasse on derappe, et a chaque grimpette en poussette, a chaque descente toute tremblante, on s’dit qu’on va y rester plus d’une semaine, finir sans freins et sur les semelles. Alors, sans chercher plus avant, a Kazarman (ou est implantee l’usine qui extrait l’or des montagnes de la region), on decide de trouver un moteur… qui nous poussera jusqu’a Naryn, a 250km de la, non sans une petite crevaison…
A Naryn les Epiceas ont deja les pieds dans la neige. Ici le froid entre dans la partie. Mais il y a des flambees sacrees qui rechauffent, du moins le coeur des passants pas trop presses, qui prennent le temps d’admirer un soir qui s’embrase…
Mohamed aussi est un “sportif”. Son dada, a lui, c’est les chevaux, mais pas n’importe lesquels… Ceux qui savent “jouer” ou meme mordre et ruer. Pour gagner au “Kok-beureu” (aussi appelle Oulak… d’autres noms nous ont ete donnes, on ne retiendra que ceux ceux-la), faut pas seulement etre un champion galopeur, faut aussi savoir lutter. Les Kirghizes et les Kazakhes ont fait de ces joutes un de leur sport national. Pour qu’une partie commence, faut egorger, vider une chevre, et ne garder que la depouille, parfois bourree de paille ou de pierre pour compliquer l’affaire. Ensuite, le principe est simple: on se l’arrache a tour de role, on s’enfuit avec, bien coincee sous les cuisses, on evite de se faire renverser par des bras trop costauds, et on s’fait sa place dans les melees les plus agitees, pour tenter de porter la peau jusqu’au bout d’un immense terrain de jeu.
Mohammed nous parle de ses freres devenus “champions”, des prix, des voitures et des tapis qu’ils ont remporte. Sport d’equipe??? Si peu! Dans les villages, si un champion decide de se mesurer seul a un autre, la lutte n’en sera que plus dure, mais le gain final bien plus interessant. S’il decide de s’entourer de coequipiers, ces derniers feront tout pour l’aider et le proteger, mais il aura a les rincer si la partie est gagnee.
Mais y’a pas que les gros durs qui galopent dans les montagnes du Kirghizstan. Les filles aussi font l’objet d’un autre “sport” national: le “Kiz-C’houmai”. Une fois lancees a toutes berzingues, une armees de garcons tente de les rattrapper, et de les embrasser en pleine course, quand elles ne se font pas litteralement emporter par les fameux bras costauds, hop, en sac a patate sur l’encolure. Si ce “jeu” existe encore, c’est peut-etre pour nous rappeller que la coutume de voler une jeune fille afin d’en faire sa femme est toujours d’actualite dans certaines regions du pays.
Kyrgyze-ata… 2 petits jours de pedalage nous suffisent pour atteindre la plus septentrionale de nos destinations asiatique, au sud des vallees du Ferghana, dont chaque are est cultive ou bien se peuple de maisons de terre en construction. Avec des familles de 5 enfants en moyenne, sans compter tous ceux qui viennent de l’Ouzbekistan ou il semble plus difficile de vivre, la pression demographique est tres forte dans cette partie du pays.
Mais de nouveau une piste nous mene vers les montagnes blanches, ou seuls les plus coriaces s’accrochent. A la pause the on se fait doubler par un troupeau de bovins que 2 cavaliers menent vers les hauteurs… en plein mois d’octobre, alors que les gelees ont deja bien commencees dans cette region retiree, on se demande quel animal peut bien etre adapte au froid de l’hiver montagnard. Vite on se remet en selle pour y voir de plus pres… Des Yaks! Queue touffue, poilus, etroits, langue pendante et haletante, on imaginait pas ca aussi petit! Plus petit qu’un cheval Mongol! Ils sont menes dans les hauteurs pour l’hiver, ou ils vivent en bandes de plus de cent tetes, a gratter la neige, avant d’etre recuperes au printemps par leurs proprietaires respectifs.
L’equivalent vegetal des Yaks… c’est les Genevrier! A la difference pres qu’ici il atteint des hauteurs d’arbre veritable, et sort de sa condition habituelle d’arbustre trapu et rabougri, tel qu’on le connait en Europe. Au sud du Kirghizstan, dans le montagnes frontieres qui jouxtent le Tadjikistan, les Genevriers se sont developpes en forets entieres. Encore un de ces mondes uniques en son genre, encore une de ces richesses naturelles de plus en plus confinees aux lieux les plus inacessibles… Encore un de ces paradis enfermes, qualifies de “parc naturel”.
3 especes differentes de Genevrier composent ces forets d’altitude. Juniperus semiglobosa, J.turkestanika, J.zeravschanica. Naturellement, aucun autre arbre ne cohabite avec ces pros des hauteurs… Leur resistance leur permet de pousser les pieds dans la neige et sur des pentes pauvres et rocheuses. Par consequent, leur croissance est particulierement lente (quelques millimetres par ans!!) et leur longevite exceptionnelle (certains atteignent 1000 ans!) Pour toutes ces qualites, les Kirghizes en ont fait un arbre “protecteur” dont 
on enfume les bazars et les maisons en souhaitant aux mauvais esprits de s’en aller, et aux bons d’apporter “force, sante et longevite” aux habitants des lieux.
Devant la barriere d’entree, evidemment on nous demande de payer. Il a fallu ruser pour s’immiscer dans la reserve sans que personne ne sache ou nous allions camper et pour combien de temps. On a beau leur expliquer, les portiers ont du mal a comprendre notre desir d’etre en foret, pour la derniere fois avant le long voyage qui nous menera de nouveau a la Taiga… Notre besoin de nous sentir dans Elle, pas simplement la parcourir un jour, de haut, de loin, pas seulement grimper jusqu’aux sommets et se contenter d’une photo enneigee en guise d’exploit-souvenir. Nous avons besoin de toucher ses ecorces, 
d’admirer ses nuances, de se purifier a la fraicheur de ses eaux, de sentir ses premieres glaces, de prendre le temps de lui dire comme elle est belle, comme on l’aime, comme on a besoin d’elle… Et puis avec ce regime “pit-i-kuchit” intensif, Kernunos n’attend que de se perdre un temps peinard, et de profiter de la purete des lieux, dans la mesure du possible…
La saison des touristes est terminee, le long de la riviere sont restes les squelettes des huttes des Bergers, qui profitent de la beaute du parc pour vendre en direct le lait de leurs vaches et juments, transforme sous toutes les formes. Les gens y ont aussi laisse des tas d’ordures imperissables. Ils connaissent leur nature sur le bout des doigts, ils la savent “belle et pure” mais la jonchent d’ordures et de negligeances, y cassent leurs bouteilles de vodka sans consideration, y deversent leurs plastiques par facilite et ignorance. Si on pouvait etre paye a faire de l’education a l’environnement, y’aurait du debouche pour tous les universitaires debauches.
Donc encore un exemple de Parc National ou “protection” rime avec “corruption”. Aucunes mesures ne sont prises pour proteger la flore et faune originelle de la destruction a petits feux de ces chasseurs privilegies, a petits pas de ces milliers de betes, a petites dents de ces centaines de bouches. Les forestiers s’amusent aplanter des Epiceas bleus de Tien Shan parceque ca pousse vite et ca fait bien, des Melezes et des Bouleaux parceque ca colore la montagne de jaune pour eblouir les yeux de touristes souvent raquettes a l’entree.
Enfin, ca ne nous a pas empeche d’etre accueillis sans conditions chez la famille de Mohammed, dont le coeur de sportif-cavalier s’est retrouve tout chamboule (en Kirghize) sous l’effet de la rencontre. Une p’tite rando au petit trop sera l’occase d’en apprendre encore sur les passe-temps favoris des Kirghizes…
Accueillis chez les Kirghizes, ca veut dire Boire le the pendant 3heures. Boire le the ca veut dire aussi Manger. Bien souvent les “tables” (ici on installe des matelas par terre pour s’y asseoir) se remplissent de couleurs, de beurres (ils en font pleins des differents), de confitures, de bonbons, de fruits, de noix, mais surtout de Lipiochkas…
… euh, c’est pas toujours aussi exagere que ca. La pour le coup, c’etait la grande occasion, un mariage dans le village, et tout le monde se doit d’y passer, de boire le the avec l’heureux pere de famille, d’offrir ses voeux, cadeaux et quelques billets. Il est 10h du matin, la boite a musique resonne dans les ruelles. On est recus comme des prophetes de bonne fortune… et c’est a nous qu’on se met a faire des cadeaux! Apres le the, le repas et quelques pas de danse, on est repartis, extirpes par Mamat, une bouteille de vodka sous le bras, 3 lipiochkas, des beignets et meme le reste de la viande du plat qu’on nous avait servi! La p’tite danse a fait un tabac, surtout chez les grands-meres qui se sont toutes mises a danser aussi, les bras leves. Dans l’euphorie on me colle un foulard sur la tete, et un billet de 50 soms accroche a la bretelle… ce qui veut dire “Encore!!” 
Par contre, nous, on a beau dire “merci ca suffit”, il est bien dur de refuser les plats et les thes qu’on nous pose devant le nez. Et puis faut dire qu’on pense a l’hiver qui nous attend, et qu’on se dit qu’un peu de graisse de mouton en reserve, ca devrait bien nous aider. Ici, c’est tous les 15 jours qu’une famille en egorge un! En tous cas, meme si la panse parfois nous a fait mal tellement qu’elle etait pleine, “Rac’hmat”, merci a tous ces gens si accueillants.
La theorie c’est bien, mais nous on a besoin de voir pour comprendre… On est parti donc a la recherche (comme on sait faire, avec nos moustaches…) des “arendaters” et forestiers d’une vallee plus au sud, dont les pentes seches laissent petit a petit pousser quelques arbustes, puis quelques pans de forets sur les versants Nord-Ouest… des Noyers apparaissent, proteges par des barrieres… On se dit que notre homme ne doit pas etre bien loin. Au pres d’une source claire on pose pied a terre, un viel homme s’avance sur la route, accompagne de sa dame. On lui demande “Nous aimerions rencontrer Mammat. - Il est la devant vous!”
Mammat et Raia nous ont direct prit en charge. Fiers, surement, de leurs choix et de proteger quelques 15 ha. de foret dont la source procure une des meilleures eaux du pays. “Proteger cet endroit est bien difficile. Bord de route, directement accessible, les braconniers du bois n’ont qu’a se garer la de nuit et en quelques heures faire leur besogne. Tout le monde peut y reposer, et y laisser ses ordures par la meme occasion. Quant aux eleveurs de betail, ils sont trop contents de voir leurs betes violer la malheureuse barriere en bois. Sur 200 arbres plantes, beaucoup se font encore bouffer! Et puis comme notre maison est a 2km de la, nous venons d’avoir le permis d’en construire une autre, juste en face de la parcelle, deja ca facilitera le travail…”
Mammat et un autre arendater d'Ak Terek
Arrive chez lui, Mammat nous montre les vieux bouquins Russes dants lesquels il a presque tout apprit. Les Suisses et les Forestiers ont aussi contribue a son apprentissage. Il y a une dizaine d’annee, quand le projet “CFM” a etet lance, des seminaires et autres “cours pratiques” ont ete organises pour former les nouveaux arendaters aux travaux forestiers, et a la connaissance des processus ecologique de regeneration, etc… Beaucoup de personnes sans travail ni ressources ont ete interessees par le projet. Des parcelles leur ont ete attribuees, dont la surface varie en fonction des ressources presentes. (par exemple, s’il s’agit de foret de Noyer plutot dense, les parcelles sont de 5ha. Si elles se composent de peu de noyers et d’autres essences arbustives, la surface est plus grande). Chaque arendater “paye” son lot de foret d’une maniere particuliere. Certains sont charges de selectionner des noix-semences remises aux forestiers du Leskhoze. La plupart realisent des plantations, et sont charges de faire des pepinieres. En echange de l’entretient et de la protection du lieu, Mammat, lui, ne recolte pas seulement des Noix et du bois, mais aussi tout un tas de fruits medicinaux dont il nous enseigne les merites.
En premiere place, avec 50 fois plus de vitamine C que le citron lui-meme, il y a le Chipovnik, une sorte d’Eglantier, dont on ramasse les cynorrhodons pour en faire de la confiture. Parait-il que c’est super dur, a cause des “poils a gratter” qui se trouvent aussi a l’interieur. “Avales-en un seul et c’est la toux qui ne te laches plus!” Encore une fois, on tombe en pleine saison de recolte. Certains villageois achetent et font secher des stocks impressionnant, pour les revendre au bazar, aux artisants pharmaceutiques. Mamat, lui, a trouver dans un livre une recette bonne a experimente, et fait lui-meme ses confitures… Mais les distributeurs-etiqueteurs se comptent sur les doigts d’une seule main. 2 partenaires susceptibles: “Lesnoi Product”, base a Djalal-abad (pour 1000 pots ou plus, mais pas moins, on lui fournit les pots et couvercles, les confitures sont faites a l’usine, etiquetee et vendes. La recette de 600 pots revient a Mammat); et “Arxarot Elai”, base a Aragol, le village juste a cote (Mamat fait lui -meme les confitures, on lui fournit l’etiquette et le marche en echange d’une commission).
Parmis les produits forestiers non ligneux qui representent une ressource de revenus, il y a aussi l’Aubepine. La rouge (Crataegus turkestanica)… dont les fruits sont seches, pour la medecine (tension-circulation); et la jaune (C. altaica), qui fait des gros fruits sucres, vendus tel-quels au bazar.
Mais les records medicinaux semblent battus par l’Ablepic’ha (Hippophae rhamnoides), ramassable apres les premieres gelees d’octobre. Elle soigne entre autre estomacs et intestins deranges.
A Aragol nous rencontrons le fameux Omurbek, a la fois forestier en chef du secteur et patron officieux de la fabrique a jus et a confiture du coin. En 1h30 chrono (tous les partenaires du Kirfor devaient se retrouver a Bishkek le lendemain pour le bilan final de toutes ces annees de travail) il nous invite au repas, nous deballe tout, nous montre l’usine a jus, et aller hop, degustation (pomme-mure, pomme-chipovnik, pomme-barbaris, pomme-poire,etc…), et comme il fabrique aussi des tisanes de plantes medicinales qui font notre interet, il nous en offre un paquet de chaque, puis on file de nouveau boire le the avant qu’il ne coure voir ses forestiers pour leur dresser leur programme 
de la semaine. L’un d’eux 
est charge de repondre a toutes nos questions qu’il a prit soin de marquer sur un papier. La fleche! Toujours est-il que notre liste a nous de Produits Forestiers non Ligneux s’allonge d’un coup considerablement… Et que la rencontre avec les Forestiers d’Aragol se poursuit jusqu’au lendemain…
Finance par l’organisation Suisse Intercooperation, le Kirfor travaille depuis 1995 pour le maintient et le developpement durable des Forets du Kirghizstan. En plus d’appuyer le gouvernement dans le developpement de l’ensemble du secteur forestier (universites, entreprises privees, redefinition du role et des limites territoriales des leskhozes, etc…), leur strategie est d’impliquer tous les acteurs relatifs aux zones forestieres (etat, municipalites, Leskhozes, population locale) dans la creation de contrats “legaux” de collaboration, dans le but de gerer d’une maniere durable les ressources (rares et foretement convoitees, dans ce pays a 6% forestier).
Mais pour mieux comprendre le contexte dans lequel s’est developpe le programme du Kirfor, ecoutez un peu les explications d’Ennio Griza, representant d’Intercooperation a Bishkek…
Ennio Griza: situation globale au Kirghizstan
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Ennio Griza: le travail du Kirfor
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donnees satellites de l'emplacement des forets dans la region de Djalal-Abad. Marron:noyers; Rouge:epiceas; Vert clair:feuillus; Bleu:pistachiers; Vert fonce:genevriers; Violet:arbustres
Akenshaev Kysbek, responsable du projet CFM a Djalal-abad
En 1998 une nouvelle approche est lancee, dans les regions de forets de Noyers: Collaborative Forest Managment. Les Leskhozes (une des rares institution d’Etat concervees apres la chute de l’URSS) mettent des lots de foret a disposition d’eventuels “locataires”, (arendaters), sur une periode de 5ans d’abord (si les clauses du contrat sont tenues, celui-ci est reconduit sur 50ans). Les locataires peuvent beneficier des recoltes de noix, de bois, de fruits en echange de quoi ils doivent realiser certains travaux forestiers de replantation, preparation de sols pour des semences, protection des terres d’eventuels “ravageurs”, etc… Les utilisateurs se trouvent donc directement responsables de la concervation de ressources dont ils dependent et les Leskhozes voient leurs travaux de replantations et de concervation facilites.
Aujourd’hui 317 651 ha sont loues sous contrat CFM, ce qui represente 19 982 locataires, sans compter les autres membres de leurs familles. Le soutient financier d’Intercooperation s’acheve cette annee 2009. Les membres du Kirfor nous ont bien temoigne de l’ampleur du travail realise pour sauver les forets Kirghizes, et de la necessite de continuer ces demarches participatives, afin de renforcer la collaboration entre les Municipalites ( proprietaires de 22% du territoire forestier) et les autres acteurs concernes. Apres avoir realise un grand travail aupres des institutions d’Etat, l’orientation souhaitee par le Kirfor est un soutient au developpement socio-economique de la population locale, pour une gestion durable et plus autonome, realisee par les Communes elles-memes.
Ils nous ont demande de lancer un appel a la poursuite de la solidarite pour les Forets Kirghizes: ils ont besoin pour cela de financeurs!
Contacts:
Nurmamat Saparbaev, responsable du projet Join Forest Managment (debute en 2006, vise a implanter dans les lois et sur le terrain une gestion durable et collaborative)
Kysbek Akenshaev, responsable du projet Collaborative Forest Managment de Djalal-abad
Au dela de Tach-kumir (l’endroit le plus chaud du pays), commence le monde des cultivateurs. Les animaux se font moins libres (meme les anes sont a l’attache!). C’est le temps des recoltes. Des paysans nous ouvrent la pasteque, d’autres nous tranchent le melon… Mais surtout on s’attendait pas a rencontrer de ces femmes toutes voilees, emmaillotee de la tete aux pieds, attellees a la recolte du coton! He oui, avant de profiter de la douceur d’une ouate fraiche, il faut se frotter a ses epines… Alors pour 
meriter le the qu’on nous 
offre une fois encore, on se penche 5min a la tache… Une jeune Ouzbek venue aider sa famille (la frontiere se fait toute proche, on a meme failli faire la pause-pipi du mauvais cote du fosse) nous apprend qu’au Kirghizstan, l’Etat met a disposition des familles de la terre, a raison de 0,8ha par personne. Ici, du producteur au consommateur, il n’y a qu’un pas et un seul tour de bras…
Mais certaines recoltes demandent un minimum de transformation… A meme la route on fait secher le riz… certains passent 15 jours a surveiller jour et nuit leur tresor, a l’aerer, avant qu’il ne se fasse decortiquer pour enfin etre cuisine a la mode Kirghize (a l’huile, avec de la viande et 3 bouts de carotte=”plov”). Des meules de paille de riz depassent parfois les maisons, quand ce ne sont pas les gerbes en fagots des plans de mais. Et sur les murs des maisons, en plus des bouses de vaches et des 
piments, on fait secher le tabac 
en colliers… Chacun s’avere donc avoir sa specialite, et tente de trouver le meilleur moment pour vendre ses tonnes d’oignons ou de patates au meilleur prix… Tout pousse dans les vallees du Ferghana, mais les gens ont bien du mal a trouver preneur. La richesse des Kirghizes se trouve dans leur terre et leur savoir-faire, qui leur permettent de bien manger toute l’annee, de ces produits “auto-produits” pleins d’energie dont ils nous font profiter avec plaisir. La difficulte: trouver de l’argent pour les vetements, les noces, les deces, et tous les a-cotes qui rendent la vie meilleure (mp3, telephone portable, belle voiture, etc…)
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