Une drôle de bête…
On en croise des drôles d’oiseaux, sur la route…a ce qui paraît, ça se mange!! En tous cas, ici, ces autruches ne représentent que de la volaille exotique (si toutes les parties se mangent, c’est vrai que question rendement, ça fait de la matière, ça fait de la carcasse!)
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