Yourtes et Tipis de bois

Attenantes a chaque maison du village, comme des sortes de satellites indispensables, il y a les Ayil, des yourtes de bois, jadis faites en ecorce de Meleze, suffisemment epaisse et isolante pour se proteger du froid et de l’humidite. Aujourd’hui en hiver, tout le monde se carapatte dans les maisons, mais des que les temperatures redeviennent acceptable, c’est la migration inverse! Natalia nous dira que c’est pour mieux travailler: on a pas peur de salir, on est dehors sans transitions, et on peut torrefier l’orge dans les grands wauks en fonte (kazan) poses sur un feu de camp. (Une fois moulu, on en fait du Talkan, la bouillie fast-food favorite des Altaiques, faite de the, de beurre, de sel et d’orge moulue… de quoi tenir pour de longues journees a cheval).
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